PANCAKE POMODORINI SECCHI E FETA –
COLLABORAZIONE AGRIBLEA
La nostra prima collaborazione ci ha permesso non solo di sperimentare un ingrediente come i pomodorini secchi, ma anche di prendere dimestichezza con uno strumento fino ad oggi a noi oscuro! La Video Ricetta!
Stimolate da questa collaborazione ci siamo letteralmente tirate su le maniche e ci siamo messe davanti alla telecamera in modo da arrivare in maniera più diretta anche a voi!
Con la nostra primissima Video Ricetta vi mostriamo come preparare dei buonissimi
Pancake pomodorini secchi e feta!
Ingredienti per 8 pancake
- 120 gr di farina 00
- 2 uova medie
- 100 ml di latte
- 20 gr di parmigiano
- 20 gr Pomodorini secchi
- 125 gr Feta greca
- 1 bustina di lievito
In una ciotola unite la farina, il lievito, le uova e il parmigiano, date una leggera mescolata dopo di che aggiungete 50 ml di latte.
Mescolate fino ad ottenere una pastella liscia e omogenea.
A questo punto aggiungete i pomodorini secchi, la feta e il latte restante; mescolate fino ad ottenere una pastella densa.
Possiamo quindi passare alla cottura dei nostri pancake
Mettiamo a scaldare una padella antiaderente a fuoco medio, appena calda versiamo la pastella cercando di formare con essa un cerchio di circa 5 cm, non imburrate o oliate la padella , il pancake non si attaccherà.
Appena vedrete formare le bollicine sul pancake o dopo 40 secondi di cottura, il pancake è pronto per essere girato. Fate passare altri 40 secondi ed i vostri pancake con pomodori secchi e Feta è pronto!
Servite il pancake con qualche Pomodorino secco, Feta e se di vostro gradimento potete abbinare delle marmellate; noi abbiamo scelto una marmellata allo scalogno ed una alle arance.
Siamo liete di aver iniziato questa collaborazione con Agriblea!
Speriamo che possa essere lunga e prolifica.
Li ringraziamo per la fiducia che ci hanno concesso e per aver creduto in noi,
per noi questo significa veramente tanto!
Ovviamente ci teniamo a consigliarvi di fare un salto nel loro E – Shop in modo da poter provare qualcuno dei loro prodotti, cliccate QUI per accedere al loro sito!!
Potete trovare molte varietà di pomodori secchi tutti utilizzabili in tanti modi diversi! Ovviamente non vi consigliamo di usare la nostra ricetta : Pancake pomodorini secchi e feta
Se siete amanti dei pancake salati potete provare la nostra versione alle zucchine e cipolle!
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Based on 1 Review(s)
Un’idea davvero sfiziosa questi pancake salati! Adoro le ricette semplici alla mia portata.
Complimenti per il video, siete state brave 🙂
Mi è venuta fame con questa ricetta! Me la segno volentieri così posso farla tranquillamente