Pancake ripieni alla nutella

PANCAKE RIPIENI ALLA NUTELLA

Una colazione, una merenda oppure un dolce a fine pasto i pancake ripieni alla Nutella sono una sfiziosità adatta a qualsiasi momento della giornata.

Sono semplicissimi da preparare e in pochi minuti avere a vostra disposizione un dolce di cui non potrete più fare a meno.

Vediamo insieme come preparali! 

INGREDIENTI PER CIRCA 7/8 PANCAKE RIPIENI ALLA NUTELLA.

• Farina circa 150gr
• Latte 100 ml
• 1 uovo
• Zucchero a velo 100gr
• Nutella
• Lievito per dolci 10 gr
• Burro

Per prima cosa prepariamo la pastella.
Mettiamo in una ciotola l’uovo, lo zucchero a velo, la farina e il lievito.
Con una frusta sbattiamo energicamente ingredienti e aggiungiamo a filo il latte. Continuiamo a sbattere fino ad ottenere un composto denso.

Iniziamo la cottura. Cerchiamo di utilizzare la miglior padella antiaderente che abbiamo.
Mettiamola sul fuoco e ungiamola leggermente con del burro. Appena la padella è calda versiamo al centro l’impasto cercando di formare dei cerchi di circa 5/7 di diametro massimo.

Appena vedremmo formare delle bollicine mettiamo una abbondante cucchiaiata di Nutella al centro e copriamo con dell’altra pastella. Attendiamo qualche secondo dopo di che giriamo il pancake e facciamo cuocere l’altro lato per 1 minuto al massimo.

Procedete così per tutti i pancake ripieni alla nutella fino a terminare la pastella.

Serviteli caldi con un abbondante spolverata di zucchero a velo e un po di Nutella. Se la gradite potete accompagnare anche con della panna montata. I miei commensali non l’hanno voluta ma secondo me da un tocco fresco al dolcetto.

Sono veramente una golosità imperdibile. Ovviamente potete utilizzare questa ricetta cambiando ripieno a vostro piacimento!!!  Ho testato anche una gustosa versione salata dei pancake!

Trovate la ricetta cliccando qui -> Pancake salati con zucchine e cipolle

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Summary

Recipe Name

Pancake ripieni alla nutella

il blog porta consiglio

Published On

2017-09-07

Preparation Time

10M

Cook Time

15M

Total Time

25M

Average Rating

5 Based on 2 Review(s)

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